- 2 portions
- Préparation 1486 min
Découvrez une version végane de la célèbre pâte à tartiner Nutella, préparée facilement avec votre robot Companion Moulinex. Ce dessert sucré apportera une touche de noisette et de cacao à vos goûters ou desserts sans compromettre les principes végans. Sa texture onctueuse et homogène sera le fruit de la facilité d''utilisation de votre Companion.
Ingrédients
- 120g Chocolat noir 70%
- 5 Dattes
- 12cl Lait de coco
- 170g Purée de noisette
Préparation
Étape 1
Faire fondre le chocolat avec le lait de coco
Étape 2
Réglages : melangeur – manuel – 65 °C – 6 min – V2.
Étape 3
Mettre les dattes à tremper dans de l eau pendant 1/2 h
Étape 4
Lorsque le Chocolat est fondu rajouter les dattes et la purée de noisette et mixer le tout
Étape 5
Réglages : ultrablade – manuel – 0 °C – 10 min – V10.
Conseils
Ajoutez de l''huile de coco fondue à la fin pour une texture plus crémeuse. Conserver au réfrigérateur dans un bocal hermétique pendant jusqu''à 10 jours.
Pour continuer à cuisiner
Infos
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Couteau hachoir ultrablade
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Mélangeur
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Manuel