- 4 portions
- Préparation 28 min
- Cuisson 22 min
'"Découvrez la simplicité et le plaisir de préparer le ""One pasta saumon mascarpone"" avec votre robot Companion Moulinex. Ce plat allie les saveurs du saumon fondant à une crémeuse sauce au mascarpone, sans l''usure des ustensiles traditionnels. Idéal pour un dîner rapide et savoureux, ce one-pot ravira toute la famille par son harmonieux mélange de textures et de saveurs."'
Ingrédients
- 350g De pâtes penne
- 200g De saumon fumé
- 150g De mascarpone
- 500ml D’eau
- 5cl D’huile d’olive
- 1 Gousse d’ail
- 1 Échalote
- 1 Cube de kub or
- 2cl De jus de citron
- 1càc D’aneth
- Sel
- Poivre
Préparation
Étape 1
Mettre la gousse d’ail et l’échalote dans le bol avec l’ultrablade et appuyez sur start
Étape 2
Réglages : ultrablade – manuel – V11.
Étape 3
Enlever l’ultrablade et mettre le mélangeur.
Étape 4
Ajouter l’huile d’olive et appuyez sur start
Étape 5
Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 5 min.
Étape 6
Mettre tous les autres ingrédients.
Étape 7
Fermer le couvercle en retirant le bouchon et appuyez sur start.
Étape 8
Réglages : melangeur – mijote-p3 – 95 °C – 17 min.
Conseils
Ajoutez de la crème fraîche avant de servir pour une texture plus onctueuse. Garnissez les assiettes de persil frais pour une touche verte gourmande.
Pour continuer à cuisiner
Infos
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Couteau hachoir ultrablade
-
Mélangeur
-
Manuel
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Mijoté P1
-
Mijoté P3