- 4 portions
- Préparation 39 min
- Cuisson 24 min
Le poêlé de riz et ses légumes frais est un plat équilibré et savoureux, parfait pour une soirée calme ou un déjeuner léger. Grâce à votre robot Companion Moulinex, vous pouvez préparer ce mélange de croquant du riz et de fraîcheur des légumes avec facilité. La cuisson automatisée assure un repas sain et délicieux sans effort.
Ingrédients
- '250g Riz
- 50g Haricots verts frais
- 50g Petit pois frais
- 2 Carottes
- 1 Oignon
- 1 Sachet lardons ou cube de jambon
- 2càs Huile d''olive
- 500ml Eau
- 1 Cubes bouillon de légumes
- Sel
- Poivre'
Préparation
Étape 1
Dans la cuve muni du couteau ultrablade, mettre l''oignon couper en quatre et lancer le programme.
Étape 2
Réglages : ultrablade – manuel – V8.
Étape 3
Dans la cuve du robot muni du mélangeur mettre les haricots laver, equetter, et couper en 2 ou 3, les petits pois, les carottes couper en dès, le sachet de lardons et l''huile d''olive, verrouiller le couvercle et lancer le programme.
Étape 4
Réglages : melangeur – manuel – 130 °C – 6 min – V4.
Étape 5
Ajouter ensuite le riz et lancer le programme.
Étape 6
Réglages : melangeur – manuel – 100 °C – 3 min – V4.
Étape 7
Puis ajouter le cube de bouillon de légumes, l''eau, saler et poivrer, et lancer le programme.
Étape 8
Réglages : melangeur – manuel – 95 °C – 15 min – V2.
Conseils
Ajoutez des graines de sésame grillées pour une texture croquante et un goût supplémentaire.
Pour continuer à cuisiner
Infos
-
Couteau hachoir ultrablade
-
Mélangeur
-
Manuel