- 4 portions
- Préparation 75 min
- Cuisson 50 min
Découvrez une délicieuse potée au chou vert végétarienne préparée avec votre Companion Moulinex. Ce plat réconfortant est parfait pour un dîner familial ou entre amis. La cuisson automatisée du robot permet de conserver toutes les saveurs et la texture moelleuse des légumes, sans effort particulier. Une recette gourmande qui ravira tous les amateurs de cuisine végétarienne.
Ingrédients
- 1 Chou vert
- 2 Carottes
- 1 Oignon
- 4 Pommes de terre
- Sel
- Poivre
- 1 Cube pot au feu
- 2càs Huile d''olive
- 500ml Eau'
Préparation
Étape 1
Faire blanchir le chou 10 mn dans de l''eau bouillante et égouttez le.
Étape 2
Après avoir séparé les feuilles, coupez les en fines lanières
Étape 3
Dans le bol muni du mélangeur, faites revenir l''oignon avec un peu d''huile programme slow cook P1
Étape 4
Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 5 min.
Étape 5
Ajoutez les carottes, le chou, les pommes de terre coupées en 2, le cube, 500 ml d''eau, sel, poivre et lancez la cuisson programme slow ccok P2 avec le bouchon
Étape 6
Réglages : melangeur – mijote-p2 – 95 °C – 45 min.
Conseils
Ce plat peut être préparé à l''avance puis réchauffé doucement au moment du repas.
Pour continuer à cuisiner
Infos
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Mélangeur
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Mijoté P1
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Mijote P2