Lasagne végétarienne

Name: Lasagne végétarienne
Prep time: 100 min
Cook time: 78 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Gousse ail; 1 Oignon; 2.5cl Huile d''olive; 5g Basilic; 1 Courgette; 250g Pulpe de tomate; 1.5 Verre eau; Sel; Poivre; 25g Farine; 250ml Lait demi-écrémé; 1pincée Muscade; 25g Beurre; 100g Gruyère râpé; 1 Paquet lasagnes pré-cuite'

2 portions
Préparation 100 min
Cuisson 78 min

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Découvrez la tendresse de nos lasagnes végétariennes préparées avec le robot Companion Moulinex. Ce plat réconfortant est parfait pour un dîner en famille ou entre amis, offrant une alternative gourmande aux traditionnels plats carnés. Le Companion Moulinex facilite la préparation sans compromettre les saveurs authentiques de l''Italie.

Ingrédients

1 Gousse ail
1 Oignon
2.5cl Huile d''olive
5g Basilic
1 Courgette
250g Pulpe de tomate
1.5 Verre eau
Sel
Poivre
25g Farine
250ml Lait demi-écrémé
1pincée Muscade
25g Beurre
100g Gruyère râpé
1 Paquet lasagnes pré-cuite'

Préparation

Étape 1

Épluchez l''oignon et l''ail, mettre dans le robot muni du couteau ultrablade

Étape 2

Réglages : ultrablade – manuel – V11.

Étape 3

Remplacer par le mélangeur, ajouter l''huile d''olive

Étape 4

Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 5 min.

Étape 5

Ajouter la courgette épluchez et découpé en dés, 250g de pulpe de tomate, 1/2 verre d''eau, le basilic , sel , poivre

Étape 6

Réglages : melangeur – mijote-p2 – 90 °C – 35 min.

Étape 7

Réserver la sauce, laver le robot , préchauffer votre four à 180° (th 6). Mettre le batteur, la farine, le lait demi-écrémé et la muscade. Salez, poivrez.

Étape 8

Réglages : batteur – manuel – 1 min – V7.

Étape 9

Ajouter le beurre.

Étape 10

Réglages : batteur – sauce – 90 °C – 8 min – V4.

Étape 11

Huilez le plat à gratin, verser un peu de béchamel, un couche de lasagnes pré-cuite, la sauce tomate et ainsi de suite. Terminer par la béchamel et le gruyère râpé pour gratiner. Enfourner 25 à 30 min. Bonne appétit.