- 4 portions
- Préparation 15 min
- Cuisson 13 min
Poulet mascarpone boursin et tomate au Companion Moulinex est une recette adaptée aux repas du quotidien. Elle permet de cuisiner un plat maison facile à partager et simple à organiser.
Ingrédients
- '700g Émincé de poulet
- 1càs Huile d''olive
- 1càs Fond de volaille
- 300g Pulpe de tomate
- 250g Mascarpone
- 100g Boursin
- 1 Gousse ail
- 1 Échalote
- 50ml Eau
- Sel, poivre'
Préparation
Étape 1
Mettre l''huile les émincés de poulet , la gousse d''ail et l''échalote finement coupée pendant 5 min
Étape 2
Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 5 min.
Étape 3
Ajouter l''eau, le fond de volaille, la pulpe de tomates sel poivre et mélanger pendant 8 min
Étape 4
Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 8 min.
Étape 5
En fin de cuisson ajouter le mascarpone et le boursin ( environ 2 cuillères à soupe ) mélanger et maintenir àu chaud jusqu''au service.
Étape 6
Réglages : melangeur – manuel – 1 min – V2.
Conseils
Ce plat peut être préparé à l''avance puis réchauffé doucement au moment du repas.
Pour continuer à cuisiner
Infos
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Mélangeur
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Manuel
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Mijoté P1