- 4 portions
- Préparation 76 min
- Cuisson 65 min
Poulet provençale au Companion Moulinex est une recette adaptée aux repas du quotidien. Elle permet de cuisiner un plat maison facile à partager et simple à organiser.
Ingrédients
- '8 Pilons de poulet
- 2 Oignons
- 1càs Huile d''olive
- 3 Branche de thym citron
- 25cl Bouillon de volaille
- Sel, poivre, piment de cayen
- 1 Boite de champignons entiers
- 1càs Farine
- 2càs Concentré de tomates'
Préparation
Étape 1
Dans la cuve du robot muni du couteau hachoir mettre les oignons et lancer le programme
Étape 2
Réglages : ultrablade – manuel – V11.
Étape 3
Remplacer le couteau par le mélangeur et ajouter la cuillère d''huile d''olive et les champignons puis lancer le programme
Étape 4
Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 5 min.
Étape 5
Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et lancer le programme
Étape 6
Réglages : melangeur – mijote-p2 – 100 °C – 60 min.
Conseils
Laissez le poulet macérer dans l''huile d''olive et les herbes pour une texture plus moelleuse avant la cuisson.
Pour continuer à cuisiner
Infos
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Couteau hachoir ultrablade
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Mélangeur
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Manuel
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Mijoté P1
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Mijote P2