- 2 portions
- Préparation 55 min
Saumon et ses carottes vapeur au Companion Moulinex permet de préparer un plat maison simple à intégrer au quotidien. Cette recette convient bien à un repas familial avec un résultat facile à servir.
Ingrédients
- 2 Pavés de saumon
- 6 Carottes
- 70cl Eau
- 2càc Thé fumé
- 4pincée Fleur de sel
- 1càc Cumin
- 2pincée Fleur de sel
- 1pincée Poivre
- 1càc Persil
Préparation
Étape 1
Épluchés et coupez vos carottes en rondelles puis réservez.
Étape 2
Réglages : manuel – V10.
Étape 3
Mettre l''eau et le thé dans la cuve.
Étape 4
Ensuite mettre le panier vapeur en.place et y mettre les carottes.
Étape 5
Ajoutez la fleur de sel et le cumin
Étape 6
Réglages : panier-vapeur – vapeur – 30 min.
Étape 7
Déposez les pavés de saumon sur les carottes.
Étape 8
Sel, poivre
Étape 9
Réglages : panier-vapeur – manuel – 15 min.
Étape 10
Parsemez de persil et dégustez bien chaud'
Conseils
Ajoutez les carottes coupées en dés à la fin de la cuisson pour une texture croquante. Servez avec une salade verte pour plus de fraîcheur.
Pour continuer à cuisiner
Infos
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Panier Vapeur
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Manuel
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Vapeur