- 2 portions
- Préparation 31 min
- Cuisson 30 min
Découvrez une soupe lentilles corail onctueuse et réconfortante pour vos repas d''hiver grâce à votre robot Companion Moulinex. Cette recette apporte une touche de couleur et de légèreté à votre table, tout en restant simple à préparer. Avec le Companion Moulinex, vous savourerez rapidement ce velouté aux saveurs subtiles.
Ingrédients
- 200g Lentilles corail seche
- 800ml Eau
- 1.5 Bouillon volaille
- 100ml Lait de coco
Préparation
Étape 1
Mettre l''ultrablade
Étape 2
Mettre les lentilles, l''eau et les bouillons
Étape 3
Réglages : ultrablade – soupe-p1 – 100 °C – 30 min.
Étape 4
Quand le companion mouline la soupe (fin du programme) ajouter le lait de coco'
Conseils
Pour une texture plus onctueuse, ajoutez une cuillerée de crème fraîche ou de yaourt grec avant de servir. Garnissez chaque assiette de persil haché et d''une noix de beurre pour un goût supplémentaire.
Pour continuer à cuisiner
Infos
-
Couteau hachoir ultrablade
-
Soupe P1