- 6 portions
- Préparation 46 min
- Cuisson 40 min
Découvrez la simplicité de préparer une délicieuse soupe maison avec votre Companion Moulinex, idéale comme entrée pour vos repas familiaux ou entre amis. Cette recette vous offre un plat réconfortant et savoureux qui plaira à tous. Avec le Companion Moulinex, la cuisson est homogène et facile, sans besoin de surveillance constante. Commencez votre repas en douceur avec cette entrée parfaite.
Ingrédients
- 1l Eau
- 1 Cube bouillon légume
- 1 Courgette
- 4 Carottes
- 4 Pomme de terre
- 1pincée Sel
- 1pincée Poivre
- 10cl Crème liquide
Préparation
Étape 1
Épluchez et coupez les légumes en morceaux
Étape 2
Dans le bol mettre le hachoir ultrablade ajoutez les légumes coupés avec un litre d’eau et le cube de bouillon de légumes salés poivrez et démarrez la cuisson en soupe P1 pendant 40mn à 100 degrés
Étape 3
Lorsque le robot se met à la fin du temps en mode mixeur il reste environ 2 mn rajouter par le bouchon la crème liquide
Étape 4
Réglages : ultrablade – soupe-p1 – 100 °C – 40 min.
Étape 5
Si nécessaire mixez manuelle en v12 mais normalement pas besoin
Étape 6
Bon appétit
Étape 7
Réglages : ultrablade – manuel – V12.
Conseils
Pour une texture plus crémeuse, ajoutez un peu de crème fraîche ou de lait avant de mixer. Congelez les restes en portions individuelles pour des repas rapides.
Pour continuer à cuisiner
Infos
-
Couteau hachoir ultrablade
-
Manuel
-
Soupe P1