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Velouté de tomates courgettes

  • 10 portions
  • Préparation 50 min
  • Cuisson 40 min
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Le Velouté de tomates courgettes est une entrée parfaite pour toutes les occasions. Préparé avec votre Companion Moulinex, ce velouté offre une texture onctueuse et des saveurs subtiles qui plairont à coup sûr. Idéal comme premier plat ou pour un dîner léger, cette recette met en valeur la simplicité et l''efficacité de votre appareil en cuisine.

Ingrédients

  • 1kg Courgettes
  • 1 Boîte tomates pelées
  • 1 Cubes bouillon de volaille
  • 2 Gousse ail
  • Sel
  • Poivre
  • Sel de céleri
  • 3 Vaches qui rit
  • 1l Eau

Préparation

Étape 1

couper les courgettes en rondelles,mettre tout les ingrédients dans le robot sauf les vaches qui rit

Étape 2

Réglages : ultrablade – soupe-p1 – 100 °C – 40 min.

Étape 3

4 mn avant la fin ajouter les vaches qui rit

Conseils

Ajoutez du basilic frais haché avant de servir pour relever les saveurs. Garnissez chaque assiette d''une cuillerée de fromage blanc pour plus de fraîcheur et de gourmandise.

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Infos
Portions : 10
Préparation : 50 min
Cuisson : 40 min
Accessoires :
  • Couteau hachoir ultrablade Couteau hachoir ultrablade
Programmes :
  • Soupe P1 Soupe P1