Activer de la levure fraîche
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Méthode pour activer de la levure fraîche avec le robot companion
Voici ma méthode pour activer 20 g de levure fraîche préalablement congelée (pratique pour en avoir toujours sous la main). Utile pour préparer pain, pizza ou autres gourmandises 😋
INGREDIENTS :
- 20 g de levure fraîche (congelée ou non…)
- 1 cuillère à café de sucre
- 5 cl d’eau tiède
RECETTE :
(Regardez la vidéo de la recette en cliquant sur l'image en haut de la page)
(Regardez la vidéo de la recette en cliquant sur l'image en haut de la page)
- Verser 5 cl d'eau tiède dans la cuve
- Rajouter 1 cuillère à café de sucre et 20 grammes de levure fraiche
- Ecraser un peu la levure dans le fond de la cuve
- Lancer le robot à 40° pendant 15 mn
