Crevettes au curry au Companion

Mot(s) clefs : Crevettes Curry

Cette recette de crevettes au curry au Companion proposée par Brice RC explique pas à pas comment préparer un plat de crevettes au lait de coco très parfumé, avec des oignons fondants, une pointe d’ail, du curry et du concentré de tomate pour une sauce onctueuse et bien nappante. Grâce au robot Moulinex Companion, les différentes étapes de la recette sont automatisées : hachage des oignons, cuisson de la base aromatique, ajout du lait de coco et des crevettes, pour un résultat homogène et régulier à chaque préparation. Idéale pour un dîner rapide ou un repas du week-end, cette recette de crevettes au curry au Companion signée Brice RC conviendra aussi bien aux amateurs de fruits de mer qu’à ceux qui découvrent la cuisine au robot, avec une méthode claire, accessible et parfaitement adaptée au robot Companion.


Il s'agit de la recette N°134 du livre "1 millions de menu" livré avec le robot Companion


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INGREDIENTS :

  • 500 g de crevettes (congelées et déjà cuites)
  • 200 g d'oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de curry
  • 20 cl de lait de coco
  • 1 pleine boite de concentré de tomate

Remarque : les crevettes de la vidéo étaient déjà cuites, préférez des crevettes crues, la recette n'en sera que meilleure.