- 4 portions
- Préparation 35 min
- Cuisson 100 min
Gâteau chocolat au Companion Moulinex est une recette adaptée à celles et ceux qui recherchent un dessert maison accessible. Elle s''intègre facilement dans une cuisine familiale.
Ingrédients
- 4 Œufs
- 200g Chocolat
- 60g Beurre
- 200g Sucre
- 60g Farine
Préparation
Étape 1
mettre le beurre et chocolat
Étape 2
Réglages : petrir-concasser – manuel – 45 °C – 10 min – V3.
Étape 3
ajouter les œufs le Sucre la farine
Étape 4
Réglages : petrir-concasser – pate-p3 – 4 min.
Étape 5
faire cuire à la vapeur 80 min
Étape 6
ou
Étape 7
au four 20 min a 180 en vérifiant la cuisson avec la pointe du couteau
Étape 8
(perso je le trouve meilleur à la vapeur )
Étape 9
Réglages : vapeur.
Conseils
Laissez reposer le gâteau quelques minutes avant de le déguster pour une texture moelleuse. Conservez-le au frais jusqu''à 3 jours pour plus de fraîcheur.
Pour continuer à cuisiner
Infos
- Petrir Concasser
-
Manuel
-
Pate P3
-
Vapeur