Blettes à la tomate au Companion Moulinex permet de préparer un plat maison simple à intégrer au quotidien. Cette recette convient bien à un repas familial avec un résultat facile à servir.
Ingrédients
- 500g Blettes
- 400g Tomates pelées en dés
- 2càs Huile d’olive
- 1 Oignon
- 1pincée Origan
- 1pincée Basilic
- 10cl Crème fraiche
- 1pincée Sel
Préparation
Étape 1
Netoyer et éplucher les blettes. Coupez les en tronçons et réservez les. Pelez l’oignon, coupez le grossièrement et mettez le dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade.
Étape 2
Réglages : ultrablade – manuel – V11.
Étape 3
Remplacer le couteau hachoir ultrablade par le mélangeur. Ajouter l’huile d’olive.
Étape 4
Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 5 min.
Étape 5
Ajouter les blettes, les tomates pelées en dés, la crème fraîche, le sel, l’origan et le basilic.
Étape 6
Réglages : melangeur – mijote-p3 – 95 °C – 40 min.
Conseils
Servez bien chaud pour profiter au mieux de la texture et des saveurs.
Infos
-
Couteau hachoir ultrablade
-
Mélangeur
-
Manuel
-
Mijoté P1
-
Mijoté P3
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