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Chips maison

Name: Chips maison
Prep time: 52 min
Cook time: 45 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 8 Pomme de terre pour le four; Sel; Poivre

Chips maison au Companion Moulinex est une recette adaptée à celles et ceux qui recherchent un dessert maison accessible. Elle s'intègre facilement dans une cuisine familiale.

Ingrédients

8 Pomme de terre pour le four
Sel
Poivre

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 200° Laver les pommes de terre sous l’eau les frotter avec vos mains ne pas les éplucher Les essuyer dans un torchon propre

Étape 2

râpée les pommes de terre avec le disque numéro C L’installer dans le robot mettre le capuchon puis Le fermer Passer les pommes de terre et les Rapée vitesse 10 jusqu’à épuisement des pommes de terre

Étape 3

Réglages : manuel – 5 min – V10.

Étape 4

Mettre sur le lèche frite une feuille de papier cuisson disposez les rondelles de pommes de terre un peu espacé salé poivrer et enfourner pour 45 minutes en fonction de votre four

Étape 5

Elles sont prêtes lorsqu’elles sont bien dore les sortir les disposer sur une assiette il y a plus qu’à servir

Conseils

Prolonge la cuisson de 2 à 3 minutes une fois les chips dorées pour plus de croustillant. Conserve-les dans un contenant hermétique pour les maintenir croquantes plusieurs jours.