Chocolat fondu au bain marie au Companion Moulinex est une recette adaptée aux repas du quotidien. Elle permet de cuisiner un plat maison facile à partager et simple à organiser. Elle met notamment en valeur chocolat noir.
Ingrédients
- 200g Chocolat noir
Préparation
Étape 1
Mettre de 70cl d’eau dans le bol du companion
Étape 2
Casser le chocolat en carrés dans la mini cuve du companion (sans le couteau). Mettre le bouchon du companion en position max.
Étape 3
Réglages : manuel – 65 °C – 15 min.
Étape 4
Mélanger 30s avec une cuillère à la sonnerie pour homogénéiser. C’est prêt !
Conseils
Mixez le chocolat fondu au Companion pour une texture lisse. Ajoutez un peu de crème fraîche pour plus d'onctuosité.
Infos
-
Manuel
Recettes de Brice RC
Dahl de lentilles corail, coco curry au Companion
Préparez un dahl de lentilles corail au Companion : lait de coco, curry, cuisson douce et texture fondante pour un plat…
Saucisson Brioché au Companion
Préparez un saucisson brioché au Companion : pâte levée moelleuse, saucisse bien enrobée, façonnage précis et cuisson p…
Pâtes à la Carbonara (Ricca) au Companion
Préparez des pâtes Carbonara Ricca au Companion : lardons rissolés, spaghetti cuits au bol et liaison finale au jaune p…
Autres recettes
Risotto petits pois et jambon
Réalisez un risotto aux petits pois et jambon au Companion : cuisson maîtrisée, riz arborio fondant et garniture savour…
Paupiettes express
Des paupiettes de veau cuisinées rapidement au robot Companion Moulinex, mijotées dans une sauce tomate parfumée à l’es…
Crème de lentilles au lard
Soupe onctueuse de lentilles du Puy au lard fumé, préparée facilement au robot Companion Moulinex avec cuisson guidée e…