- 15 portions
- Préparation 25 min
- Cuisson 12 min
Découvrez la recette des cookies américains, un dessert gourmand et réconfortant à préparer avec votre robot Companion Moulinex. Ces biscuits moelleux et croustillants sont idéaux pour une pause café ou pour apaiser vos envies sucrées entre les repas. Grâce au Companion Moulinex, la préparation se fait en un clin d''œil, vous permettant de savourer rapidement ces douceurs emblématiques.
Ingrédients
- 250g Farine
- 125g Beurre
- 130g Sucre roux
- 20g Sucre poudre
- 1 Œuf
- 0.5 Sachet de levure
- 100g Pépites de chocolat
Préparation
Étape 1
Mettre la farine, le sucre, la levure dans le companion.
Étape 2
Réglages : petrir-concasser – manuel – V3.
Étape 3
Rajouter le beurre mou en petit morceau à la préparation.
Étape 4
Réglages : petrir-concasser – manuel – 2 min – V6.
Étape 5
Puis rajouter l''œuf entier.
Étape 6
Réglages : petrir-concasser – manuel – V9.
Étape 7
Ensuite mettre les pépites de chocolat. Vous pouvez aussi ajouter des raisins secs, des noix, des noisettes...
Étape 8
Réglages : petrir-concasser – manuel – V2.
Étape 9
Former de petites boules un peu applaties et les mettre 12 min au four préalablement chauffé à 180°.
Étape 10
Bonne dégustation 😊'
Conseils
Servez en petites parts pour bien mettre en valeur la texture du dessert.
Pour continuer à cuisiner
Infos
- Petrir Concasser
-
Manuel