- 30 portions
- Préparation 34 min
Avec le Companion Moulinex, Cookies aux flocons d’avoine devient un dessert maison simple à réaliser et facile à servir. La recette convient aussi bien à un usage quotidien qu''à un moment plus convivial.
Ingrédients
- 120g Flocons d’avoine
- 240g Farine
- 2 Oeufs
- 1 Sachet de levure
- 1 Sachet de sucre vanillé
- 120g Chocolat
- 150g Sucre roux
- 150g Beurre
Préparation
Étape 1
Mettre les morceaux de chocolat dans le bol muni du couteau pour pétrir/concasser. Lancer le robot en vitesse 12 pendant 2 min.
Étape 2
Réglages : petrir-concasser – manuel – 2 min – V12.
Étape 3
Préchauffer le four à 170 degrés. Ajouter dans le bol tous les autres ingrédients. Lancer le robot en vitesse 8 pendant 2 min. Stopper le robot lorsque la pâte forme une boule.
Étape 4
Réglages : petrir-concasser – manuel – 2 min – V8.
Étape 5
Placer du papier cuisson sur une plaque allant au four. Former des petites boules et les placer sur le papier cuisson (pas trop proches les unes des autres). Enfourner 15min. Laisser refroidir avant de déguster.
Conseils
Laissez les cookies refroidir sur la plaque quelques minutes après la cuisson pour une texture croquante à l''extérieur et moelleuse à l''intérieur.
Pour continuer à cuisiner
Infos
- Petrir Concasser
-
Manuel