Découvrez la Crème de laitue, un dessert original préparé avec le Companion Moulinex. Cette recette transforme la laitue en une crème onctueuse et rafraîchissante, parfaite pour étonner vos convives à l'heure du dessert ou comme accompagnement créatif. Simple et efficace, cette préparation met en valeur les capacités du Companion Moulinex.
Ingrédients
- 0.5 Laitue
- 360g Pommes de terre
- 30g Beurre
- 10cl Crème fraîche
- 2pincée Poivre sel
- 50cl Eau
- 1 Échalote
- 1 Bouillon de légumes
Préparation
Étape 1
Insérer le couteau ultrablade dans le bol, couper les pommes de terre et la salade, mettre tous les ingrédients dans le bol
Étape 2
Réglages : ultrablade.
Étape 3
Fermer le couvercle, programme soupe P1, 25 mn
Étape 4
Réglages : ultrablade – soupe-p1 – 100 °C – 25 min.
Conseils
Préparé à l'avance, ce dessert est souvent encore meilleur après un temps de repos.
Infos
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Couteau hachoir ultrablade
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Soupe P1
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