- 6 portions
- Préparation 49 min
- Cuisson 40 min
Découvrez le crumble courgettes chèvre jambon avec votre robot Companion Moulinex. Ce plat réconfortant associe les saveurs des courgettes aux notes riches du fromage de chèvre et au croquant du jambon, tout en profitant de l''aide de votre appareil multifonction. Parfait pour un dîner convivial, ce crumble se savoure chaud, idéalement avec une salade verte pour apporter fraîcheur et légèreté.
Ingrédients
- '750g Courgettes
- 200g Chèvre frais
- 300g Jambon
- 80g Farine
- 45g Beurre
- 50g Parmesan
- 2càs Huile d''olive
- 1 Oignon'
Préparation
Étape 1
Emincer l oignon. Le faire revenir dans la cuve avec l huile d olive. Vitesse 1, 130 degrés, 10 min
Étape 2
Réglages : manuel – 130 °C – 10 min – V1.
Étape 3
Ajouter les courgettes coupées en cubes et le jambon coupé en petits morceaux. Faire revenir 10 min, vitesse 1, 130 degrés.
Étape 4
Réglages : manuel – 130 °C – 10 min – V1.
Étape 5
Mettre le tout dans un plat allant au four. Emietter le chèvre frais sur la préparation.
Étape 6
Mettre la farine, le beurre et le parmesan dans la cuve, vitesse 12, environ 20 sec en surveillant.
Étape 7
Saupoudrer le plat de crumble.
Étape 8
Mettre au four 20 min à 210 degrés.
Étape 9
Réglages : petrir-concasser – manuel – V12.
Conseils
Pour une texture croquante, ajoutez des amandes effilées grillées sur le crumble avant cuisson. Accompagnez-le d''une salade verte pour un contraste savoureux.
Pour continuer à cuisiner
Infos
- Petrir Concasser
-
Manuel