Curry jaune poulet courgettes

Name: Curry jaune poulet courgettes
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 Oignon rouge; 1 Courgette grosse; 8 Bas de cuisse de poulet; 1 Brique crème de coco; 2càs Curry jaune ou vert; 80g Raisin sec jaune; 2càs Huile d''olive'

4 portions
Préparation 50 min
Cuisson 50 min

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Curry jaune poulet courgettes au Companion Moulinex est une recette adaptée aux repas du quotidien. Elle permet de cuisiner un plat maison facile à partager et simple à organiser.

Ingrédients

1 Oignon rouge
1 Courgette grosse
8 Bas de cuisse de poulet
1 Brique crème de coco
2càs Curry jaune ou vert
80g Raisin sec jaune
2càs Huile d''olive'

Préparation

Étape 1

Éplucher l''oignon le mettre dans le bol avec ultra blade

Étape 2

Réglages : ultrablade – manuel – 1 min – V11.

Étape 3

Ajouter l''huile d''olive et changer pour le mélangeur.

Étape 4

Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 5 min.

Étape 5

Couper courgettes en petits dés, et ajouter tous les autres ingrédients

Étape 6

Réglages : melangeur – mijote-p2 – 95 °C – 45 min.

Conseils

Cuisez les courgettes séparément pour une texture fondante et ajoutez-les au curry à la fin. Cette technique préserve la consistance des légumes.

Pour continuer à cuisiner

Infos

Portions : 4

Préparation : 50 min

Cuisson : 50 min

Accessoires :

Couteau hachoir ultrablade
Mélangeur

Programmes :

Manuel
Mijoté P1
Mijote P2