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Galettes courgettes féta

Name: Galettes courgettes féta
Prep time: 32 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 Courgette; 2 Oeufs; 70g Chapelure; 1 Oignon; 1pincée Sel; 1pincée Poivre; 100g Feta; Basilic

Découvrez les galettes courgettes féta, préparées avec le robot Companion Moulinex. Ce plat allie la douceur des courgettes à la fraîcheur de la féta, idéal pour un repas léger ou une entrée gourmande. Facile et rapide à cuisiner, ces galettes sont parfaites pour une soirée entre amis ou un dîner familial.

Ingrédients

1 Courgette
2 Oeufs
70g Chapelure
1 Oignon
1pincée Sel
1pincée Poivre
100g Feta
Basilic

Préparation

Étape 1

prechauffez le four à 200°

Étape 2

mettez l'oignon pelé et coupé en 4 dans le bol avec les feuilles de basilic.

Étape 3

Réglages : ultrablade – manuel – V11.

Étape 4

rapez la courgette

Étape 5

Réglages : manuel – V5.

Étape 6

ajoutez les oeufs, la chapelure, la feta emiettee, le sel et le poivre et mélangez le tout

Étape 7

Réglages : melangeur – manuel – 1 min – V6.

Étape 8

sur le lèche frite recouvert d'un papier cuisson, formez des boules et ecrasez les légèrement pour former les galettes. enfournez pour 20 minutes dans le four préchaufé à 200°. retournez les galettes à mi cuisson.

Étape 9

à déguster chaud ou froid, en accompagnement, à l'apéritif ou lors d'un pique nique

Conseils

Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de la coriandre pour une touche supplémentaire de gourmandise. Ces galettes se conservent au réfrigérateur 2 jours et se congèlent parfaitement.