Gnocchis courgettes chèvre

Ingrédients

• 300g Gnocchis à poêler
• 100g Lardons
• 1 Petite courgette
• 10cl Crème fraîche
• 0.5 Bûche de chèvre

Préparation

Étape 1

Éplucher la courgette, enlever la partie centrale avec les pépins et couper le reste en petit cubes.

Étape 2

Mettre les cubes dans le panier vapeur avec 700ml d'eau et mettre vapeur P1 pendant 20 min.

Étape 3

Puis réserver les courgettes.

Étape 4

Réglages : panier-vapeur – vapeur – 20 min.

Étape 5

Après avoir lavé la cuve, mettre le mélangeur. Ajouter les lardons et cuire Slow cook P1 (130° - 4min)

Étape 6

Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 4 min.

Étape 7

Ajouter les gnocchis cuire Slow cook P1 (130° - 3min)

Étape 8

Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 3 min.

Étape 9

Ajouter les courgettes et la crème fraîche. Mode manuel V2 - 95° - 5min)

Étape 10

minute avant la fin, ajouter le chèvre coupé en petit morceaux.

Étape 11

Réglages : melangeur – manuel – 95 °C – 5 min – V2.

Étape 12

Déguster.

Conseils

Ce plat peut être préparé à l'avance puis réchauffé doucement au moment du repas.