Lasagnes au potiron

Ingrédients

• Pâtes à lasagnes
• 700g Potiron
• 200g Allumettes
• 1 Oignon
• 20cl Crème fraîche liquide
• 1càs Huile d’olive
• Fromage râpé
• Lait
• 1 Cubes bouille de volaille

Préparation

Étape 1

Mettre l’oignon épluché et coupé en 4

Étape 2

Réglages : ultrablade – manuel – V11.

Étape 3

Ajouter l’huile et les allumettes

Étape 4

Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 5 min.

Étape 5

Ajouter le potiron pelé et coupé en petits morceaux, et le cube de bouillon

Étape 6

Réglages : melangeur – manuel – 110 °C – 12 min – V2.

Étape 7

Ajouter la crème et mélanger.

Étape 8

Il est normal qu’il reste des morceaux de potiron

Étape 9

Réglages : melangeur – manuel – 1 min – V4.

Étape 10

Dans un plat allant au four,

Étape 11

Mettre du lait dans le fond du plat puis poser les plaques de lasagnes, puis le mélange de potiron puis à nouveau les plaques puis le mélanges de potiron jusqu’à épuisement.

Étape 12

Finir par des plaques, puis appuyer pour faire remonter le liquide et que toutes les plaques soient imbibées.

Étape 13

Parsemer de fromage râpé

Étape 14

Enfourner pour 30 minutes à 150 degrés, puis quelque minutes au grill pour faire dorer le dessus

Conseils

Servez bien chaud pour profiter au mieux de la texture et des saveurs.