Lentilles corail aux lardons

Ingrédients

• 200g De lentilles corail
• 100g D'allumettes de lardons ou bacon
• 400g De pulpe de tomate
• 1 Oignon
• Sel
• Poivre
• 1 Feuille feuille de laurier
• 1 Bouillon de kub or
• 1càc D'huile d'olive
• 15cl D'eau

Préparation

Étape 1

Mettre l'oignon coupé en 4 et appuyer sur start

Étape 2

Réglages : ultrablade – manuel – V10.

Étape 3

Après avoir changé l'accessoire, ajouter les allumettes de lardons ou bacon et l'huile d'olive puis appuyez sur start.

Étape 4

Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 5 min.

Étape 5

Rincez les lentilles corail.

Étape 6

Mettre le reste des ingrédients dans le bol puis appuyez sur start

Étape 7

Réglages : melangeur – mijote-p2 – 95 °C – 22 min.

Conseils

Laissez les lentilles reposer dans leur jus après la cuisson pour une texture moelleuse. Ajoutez du persil ou du cerfeuil pour plus de saveur.