Mini pennes au thon et basilic

Ingrédients

• 240g Mini pennes
• 900ml Eau
• 1càs Huile
• 20g Basilic
• 200g Pulpe de tomate
• 1 Gros oignon
• 25cl Crème fraîche semi-épaisse à 15 ou à 18%
• 280g Thon

Préparation

Étape 1

Cuire les pâte: mettre l’eau à chauffer sans le bouchon vapeur

Étape 2

Réglages : manuel – 130 °C – 12 min.

Étape 3

Mettre les pâtes à cuire avec le mélangeur puis réserver.

Étape 4

Réglages : melangeur – manuel – 95 °C – 4 min – V3.

Étape 5

Hacher l’oignon: couper l’oignon en 4 et mettre dans le bol.

Étape 6

Réglages : ultrablade – manuel – V7.

Étape 7

Faire revenir l’oignon haché avec l’huile

Étape 8

Réglages : melangeur – manuel – 100 °C – 3 min – V3.

Étape 9

Émiettez le thon pour éviter d’avoir des gros morceaux puis mettre dans le bol avec la pulpe de tomate et le basilic.

Étape 10

Réglages : melangeur – manuel – 120 °C – 5 min – V3.

Étape 11

Fin de cuisson des pâtes avec la crème fraîche semie-épaisse

Étape 12

Réglages : melangeur – manuel – 90 °C – 3 min – V3.

Conseils

Ce plat peut être préparé à l'avance puis réchauffé doucement au moment du repas.