Nouilles chinoises sautées aux légumes

Name: Nouilles chinoises sautées aux légumes
Prep time: 1 min
Cook time: 14 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g nouilles chinoise; 10 ml huile; 1 courgette; 70 ml sauce soja; 2 carottes

Une recette express de nouilles chinoises sautées aux légumes, idéale pour un repas du quotidien. Réalisée au Companion Moulinex, elle associe courgette, carottes et sauce soja dans une préparation simple et efficace.

Ingrédients

250 g nouilles chinoise
10 ml huile
1 courgette
70 ml sauce soja
2 carottes

Préparation

Étape 1

Mettrez les nouilles chinoise sèche dans de leau a bouillir pendant 4 minutes environ ou comme indiqué sur leur sachet .Egouttez .et réservez.

Étape 2

Placez le découpe légumes avec la rape épaisse. Rapez la courgette en premier avec la rape du companion ou a la main.Réservez. puis faire de même avec les carottes .et les laisser dans le bol.

Étape 3

Réglages : Découpe légumes – Manuel P – V10.

Étape 4

Enlever l axe du le découpe légumes et insérer le melangeur.Versez l'huile sur les carottes .fermez le couvercle sans bouchon pour faire rissoler .

Étape 5

Réglages : Mélangeur – Manuel P – V3 – 130 °C – 3 min.

Étape 6

Ajoutez la courgette râpée. Fermez le couvercle et appuyez sur star pour faire rissoler.

Étape 7

Réglages : Mélangeur – Manuel P – V3 – 130 °C – 3 min.

Étape 8

Versez la moitié de la sauce soja sur les légumes. refermez le couvercle et continuez a rissoler

Étape 9

Réglages : Mélangeur – Manuel P – V3 – 130 °C – 4 min.

Étape 10

Ajoutez les nouilles chinoise égoutées.le reste de la sauce soja fermez le couvercle sans bouchon et appuyez sur star.

Étape 11

Réglages : Mélangeur – Manuel P – V3 – 130 °C – 4 min.

Conseils

Pour varier, ajoutez des champignons émincés ou des pousses de soja. Vous pouvez aussi remplacer la sauce soja classique par une version sucrée ou réduite en sel selon vos goûts.