- 4 portions
- Préparation 49 min
- Cuisson 43 min
Découvrez la simplicité et le plaisir de préparer un délicieux porc à l''ananas avec votre Companion Moulinex. Cette recette associe harmonieusement la douceur sucrée de l''ananas à la saveur riche du porc, offrant une combinaison parfaite pour vos repas en famille ou entre amis. Avec les fonctions avancées de votre robot Companion Moulinex, vous obtiendrez un plat moelleux et bien cuit sans effort.
Ingrédients
- '600g Viande de porc
- 250g Ananas en morceaux
- 250g Tomates concassées
- 200g Oignons nouveaux
- 30g Sauce soja sucré
- 2càs Huile d''olive
- 2g Poivre'
Préparation
Étape 1
Peler les oignons nouveaux et les placés dans la cuve du robot muni du couteau hachoir et lancer le programme.
Étape 2
Réglages : ultrablade – manuel.
Étape 3
Dans la cuve du robot muni du mélangeur mettre la viande de porc coupé en cubes et l''huile d''olive, retirer le bouchon et lancer le programme
Étape 4
Réglages : melangeur – mijote-p1 – 130 °C – 8 min.
Étape 5
À la fin du programme ajouter les autres ingrédients restant et faire mijoter le tout.
Étape 6
Servir chaud accompagné de riz
Étape 7
Réglages : melangeur – mijote-p2 – 100 °C – 35 min.
Conseils
Laissez le porc macérer dans le jus d''ananas pendant 30 minutes pour une texture moelleuse et des saveurs sublimées.
Pour continuer à cuisiner
Infos
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Couteau hachoir ultrablade
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Mélangeur
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Manuel
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Mijoté P1
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Mijote P2