- 19 portions
- Préparation 29 min
- Cuisson 30 min
Découvrez le Rocher noix de coco, un dessert fondant et croquant préparé facilement avec votre Companion Moulinex. Ce petit délice se réalise en quelques minutes seulement et offre une texture unique parfaite pour une pause gourmande. Son parfum subtil de noix de coco en fait un incontournable des desserts rapides et savoureux.
Ingrédients
- '6 Blanc d''œuf
- 160g Sucre
- 230g Noix de coco râpé
- 1pincée Sel'
Préparation
Étape 1
Mettre le batteur
Étape 2
blancs et la pincée de sel dans le bol
Étape 3
Réglages : batteur – manuel – 4 min – V9.
Étape 4
Racler les bords puis incorporer le sucre
Étape 5
Réglages : batteur – manuel – 2 min – V1.
Étape 6
Racler les bord si besoin et incorporer la noix de coco et préchauffer votre four à 180° en attendant.
Étape 7
Réglages : batteur – manuel – 4 min – V1.
Étape 8
Une fois fini créer les 19 boules sur du papier cuisson en les espaçant bien.
Étape 9
Passer les au four chaleur tournante 180°pendant 15 à 30 min en surveillant selon votre four.
Étape 10
À la fin de votre cuisson n''attendez pas qui refroidisse pour décoller vos rochers.
Conseils
Laissez les rochers refroidir avant de les emballer séparément pour une texture fondante et une meilleure conservation.
Pour continuer à cuisiner
Infos
-
Batteur
-
Manuel