Roulé sucrée au chocolat

Name: Roulé sucrée au chocolat
Prep time: 33 min
Cook time: 12 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 Oeufs; 130g Sucre; 90g Farine; 1 Sachet levure chimique; 1 Sachet sucre vanillé; 10cl Huile

Roulé sucrée au chocolat au Companion Moulinex est une recette adaptée aux repas du quotidien. Elle permet de cuisiner un plat maison facile à partager et simple à organiser.

Ingrédients

6 Oeufs
130g Sucre
90g Farine
1 Sachet levure chimique
1 Sachet sucre vanillé
10cl Huile

Préparation

Étape 1

Préchauffer votre four à 200 degrés.

Étape 2

Mettre dans le robot les oeufs entiers et les sucres puis laisser mousser.

Étape 3

Réglages : batteur – manuel – 10 min – V8.

Étape 4

Ajouter tout le reste des ingredients dans le bol

Étape 5

Réglages : batteur – manuel – 1 min – V4.

Étape 6

Sur une plaque avec du papier sulfurisé etaler votre pate à génoise en rectangle

Étape 7

Enfourner 12 minutes

Étape 8

En sortant du four, retourner la génoise avec l'aide d'un autre papier sulfurisé et le roulé immediatement sans y mettre aucune garniture.

Étape 9

Attendre quelques minutes.

Étape 10

Dérouler, ajouter la garniture de votre choix ( pate à tartiné, confiture...) et rouler à nouveau.

Étape 11

Vous pouvez mettre du sucre glace sur le dessus pour la décoration.

Étape 12

Bonne dégustation

Conseils

Laissez votre pâte refroidir légèrement avant de l'enrober de chocolat fondu. Enveloppez le roulé dans du film alimentaire et laissez-le reposer au frais pour une découpe nette.