- 40 portions
- Préparation 27 min
- Cuisson 20 min
Découvrez la simplicité et le plaisir de préparer des sablés avec votre Companion Moulinex. Ces délicieux petits biscuits secs sont parfaits pour un goûter gourmand ou comme accompagnement d''un café. Avec l''aide de votre robot, vous obtiendrez des sablés croustillants qui raviront les amateurs de pâtisserie.
Ingrédients
- 250g Farine
- 125g Beurre
- 100g Sucre
- 1 Œuf
- 1càc Arôme vanille
- 1càc Levure chimique
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés.
Étape 2
Placer tous les ingrédients dans la cuve et mettre :
Étape 3
Vitesse 8 pendant 2 min
Étape 4
Réglages : petrir-concasser – manuel – 2 min.
Étape 5
Laisser 30 min au frigo
Étape 6
Étaler la pâte et faire les sablés à l’aide d’emporte pièce jusqu’à épuisement de la pâte.
Étape 7
Mettre au four à 180 degrés pendant 15-20 min
Étape 8
Sortir les sablés quand ils sont dorés.
Conseils
Laissez les sablés refroidir sur une grille avant de les conserver dans un récipient hermétique pour une texture croustillante optimale.
Pour continuer à cuisiner
Infos
- Petrir Concasser
-
Manuel