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Spaghettis aux poireaux-curry

Name: Spaghettis aux poireaux-curry
Prep time: 28 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 350g Poireaux; 20cl Crème fraîche; 450ml Eau; 300g Spaghettis; Curry; Sel; Poivre

Découvrez la simplicité et le plaisir de préparer des spaghettis aux poireaux-curry avec votre Companion Moulinex. Cette recette allie la douceur des poireaux à l'épice du curry, offrant une alternative gourmande aux classiques plats de pâtes. Idéale pour un dîner rapide et savoureux, elle met en valeur les fonctionnalités pratiques de votre robot pour une cuisson parfaite.

Ingrédients

350g Poireaux
20cl Crème fraîche
450ml Eau
300g Spaghettis
Curry
Sel
Poivre

Préparation

Étape 1

Mettez le mélangeur dans votre bol.

Étape 2

Coupez les poireaux en 4 dans la longueur puis en tranches de manière à obtenir de petits morceaux. Mettez les ensuite au fond du bol. Ajoutez par dessus la crème fraîche, le curry, l’eau, le sel et le poivre.

Étape 3

Refermez le couvercle et glissez les spaghettis dans le trou du bouchon (répartis tout autour de la tige du mélangeur).

Étape 4

Démarrez le programme.

Conseils

Cuisinez vos spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis égouttez-les légèrement avant que l'eau ne devienne claire. Ajoutez du coriandre pour une touche supplémentaire de fraîcheur.