Cake courgettes féta lardons au Companion
Un cake courgettes féta lardons rapide et facile à réaliser avec le robot muliticuiseur Companion de moulinex. La texture obtenue est aérée et moelleuse, le rendu est parfait et le goût délicieux ! Vraiment un plat à tester absolument 😋
1 cuillière à soupe d'huile d'olive
50 g d'allumettes de bacon
185 g de courgette
10 cl de lait
5 cl d'huile
3 oeufs
100 g de gruyère
60 g de feta
1 sachet de levure chimique (11g)
200 g de farine T55
(Regardez la vidéo de la recette en cliquant sur l'image en haut de la page)
Installer le mélanger
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Lancer le programme Slow Cook P1 - 130° pendant 5 minutes
Installer le découpe légume avec le plateau "i"
Raper les 185 g de courgettes
Installer le mélangeur
Ajouter le lait, l'huile et les oeufs
Lancer Vitesse 6 pendant 1 minute
Ajouter les lardons, la courgette, le gruyère, la feta
Lancer Vitesse 6 pendant 1 minute
Mélanger la levure et la farine
Ajouter la farine et levure
Lancer Vitesse 6 pendant 1 minute
Beurrer un moule à cake
Renverser la préparation dans le moule
Répartir le mélange dans le moule
Inciser la préparation dans le sens de la longueur
Enfourner dans un four chaud à 160° (soles haut et bas) pendant 1h
Vérifier que le cake est bien cuit avec une lame de couteau
démouler et laisser refroidir sur une grille
