Recettes de la catégorie Plat
Le Companion simplifie la préparation des plats du quotidien : cuisson contrôlée, mélange constant, fonction mijotage, sauces intégrées… Dans cette catégorie, vous trouverez toutes mes recettes de plats au Companion signées Brice RC, conçues pour obtenir un résultat savoureux sans effort.
Plats mijotés, sauces, viandes tendres, poissons cuits à point, plats complets, recettes familiales, options légères… Chaque recette a été testée et adaptée pour tirer le meilleur du robot. Je propose aussi des variantes pour personnaliser vos plats selon les saisons : légumes, aromates, épices, garnitures.
Cette sélection vous permettra de préparer facilement des repas équilibrés pour toute la famille, même les jours où vous manquez de temps.
Recettes en vidéo
Cake aux miettes de Crabe au Companion - cuisson vapeur
Ce cake aux miettes de crabe au Companion revisité par Brice RC est un cake salé particulièrement moelleux et léger grâce à une cuisson vap…
Cake Cuisson Vapeur au Companion
Ce cake salé au Roquefort, mozzarella, olives et bacon, préparé au Companion selon la méthode de Brice RC, mise sur une cuisson vapeur à 11…
Nanns au fromage au Companion
Ces naans au fromage au Companion sont incroyablement simples et moelleux : une pâte souple, facile à étaler, une garniture fondante et une…
Houmous au Companion
Ce houmous au Companion signé Brice RC est une recette express et très onctueuse, idéale pour l’apéritif ou un mezzé maison. Grâce au broya…
Sauce Thon et Tomates au Companion
Cette sauce thon–tomates au Companion est une recette express, économique et savoureuse idéale pour accompagner des pâtes en quelques minut…
Buns fourrés - dinde poivron
Ces buns fourrés dinde–poivron au Companion offrent une pâte souple, bien pétrie et facile à travailler, idéale pour un façonnage propre et…
Recettes texte
Boulettes de bœuf
Des boulettes de bœuf maison faciles à préparer avec le robot Companion Moulinex, parfumées au paprika et au persil, pu…
Nuggets de poulet aux céréales
Nuggets de poulet aux céréales préparés au robot Companion Moulinex, croustillants au four avec flocons d’avoine et pap…
Maca’cheese
Un maca’cheese gourmand préparé avec le robot Companion Moulinex, associant sauce crémeuse au parmesan, tomates et grat…
Purée patate douce et jambon
Une purée de patate douce et jambon préparée au robot Companion Moulinex, douce et savoureuse, cuite à la vapeur puis m…
Farce de Noël
Farce de Noël savoureuse et parfumée, préparée facilement au robot Companion Moulinex pour volailles et rôtis festifs.
Saint-Jacques aux poireaux
Des noix de Saint-Jacques délicatement cuites à la vapeur avec des poireaux fondants, préparées facilement au robot Com…