Biscuits sablés au Companion Moulinex permet de préparer un dessert maison facile à intégrer à différents moments du repas. Cette recette trouve naturellement sa place pour une fin de repas ou un goûter.
Ingrédients
- 70g Sucre glace
- 130g Beurre mou
- 220g Farine
- 1 Jaune d’oeuf
Préparation
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients
Étape 2
Vitesse 8 pendant 2 minutes
Étape 3
Réglages : petrir-concasser – manuel – 2 min – V8.
Étape 4
Mettre la pâte au froid 30 minutes
Étape 5
Préchauffer le four 180•C
Étape 6
Étaler la pâte sur une épaisseur de 4mm (environ)
Étape 7
Découper des cercles (ou d’autres formes) avec un emporte pièce.
Étape 8
Cuire 12 à 15 minutes à 180•C
Conseils
Laissez les biscuits refroidir complètement avant de les stocker dans un contenant hermétique. Ils se conservent jusqu'à une semaine à température ambiante.
Infos
- Petrir Concasser
-
Manuel
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