Cake aux carambars

Ingrédients

• 20 Carambars
• 10cl Lait
• 130g Beurre
• 120g Sucre
• 150g Farine
• 3 Œufs
• 0.5 Sachet levure

Préparation

Étape 1

Préchauffer votre four à 180°

Étape 2

Réglages : petrir-concasser – manuel – 100 °C – 5 min – V3.

Étape 3

Chauffer le lait en vitesse 3 à 100° pendant 5 min

Étape 4

Réglages : petrir-concasser – manuel – 100 °C – 5 min – V3.

Étape 5

Rajouter les carambars et le beurre pendant 2 min avec le même programme.

Étape 6

Réglages : petrir-concasser – manuel – 100 °C – 3 min – V3.

Étape 7

Ajouter le reste des ingrédients à savoir la farine, la levure, le sucre et les oeufs en vitesse 4 pendant 30s

Étape 8

Réglages : petrir-concasser – manuel – V4.

Étape 9

Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

Étape 10

Mettre au four à 180° pendant 40min. Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau. S'il ressort propre c'est qu'il est cuit.

Conseils

Laissez votre cake refroidir avant de le démouler et saupoudrez-le de sucre glace pour une touche supplémentaire de gourmandise.