Découvrez la douceur de notre confiture d'orange préparée avec le robot Companion Moulinex. Idéale pour parfaire vos petits déjeuners ou accompagner vos desserts, cette recette sucrée et acidulée apporte une touche gourmande à vos plats quotidiens sans longues préparations. Le Companion Moulinex facilite chaque étape, vous garantissant un résultat onctueux et savoureux.
Ingrédients
- 800g Oranges
- 400g Sucre a confiture
- 2càs Citron
Préparation
Étape 1
Éplucher les oranges à vif et les couper en morceaux
Étape 2
Dans le bol mettre les oranges le sucre et le citron avec le couteau pour pétrir /concasser
Étape 3
Réglages : petrir-concasser – manuel – 105 °C – 60 min – V5.
Étape 4
Une fois cuit, mettre dans des pot en verre stérile et retourner les pots le temps que sa refroidi.
Conseils
Laissez refroidir la confiture, puis ajoutez de la gélatine bloomée pour une texture onctueuse et une meilleure conservation.
Infos
- Petrir Concasser
-
Manuel
Recettes de Brice RC
Petits pots à la vanille (sans oeufs) au Companion
Préparez des petits pots à la vanille sans œufs au Companion : texture entre crème et yaourt, cuisson douce au programm…
Brioche Babka (Kranz) au Companion
Préparez une brioche Babka au Companion : pâte filante, garniture chocolat fondant, façonnage tressé et sirop final pou…
Pain d'épice au Companion
Préparez un pain d’épices moelleux au Companion : mélange rapide, ingrédients simples, cuisson homogène et parfum inten…
Autres recettes
Riz au lait crémeux
Un riz au lait crémeux préparé au Companion avec une cuisson douce et maîtrisée pour un dessert fondant et parfumé à la…
Tarte au chocolat
Tarte au chocolat réalisée au Companion avec une ganache lisse et fondante sur pâte sablée précuite.
Cheesecake
Un cheesecake onctueux réalisé au robot Companion Moulinex, avec base biscuitée et garniture au fromage frais, cuit dou…