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Ingrédients

• 1 Oeuf
• 75g Sucre
• 85g Beurre
• 150g Farine
• 100g Pépite de chocolat
• 1 Sachet levure chimique
• 1 Sachet sucre vanillé
• 1pincée Sel

Préparation

Étape 1

Couper le beurre en petits morceaux et le laisser à température ambiante.

Étape 2

Mettre le sucre, le sucre vanillé ainsi que la pincée de sel dans la cuve, une fois le beurre mou l'incorporer dans la cuve.

Étape 3

laisser le programme en manuel.

Étape 4

Réglages : petrir-concasser – manuel – 2 min – V6.

Étape 5

Une fois l'étape 1 fini mettre l'oeuf, la farine, le sachet de levure chimique ainsi que les pépites de chocolat et lancer le programme en manuel.

Étape 6

Réglages : petrir-concasser – manuel – 3 min – V5.

Étape 7

Une fois la pâte prête prendre 2 cuillères à café pour former des boules (vous pouvez également les bouler dans votre main) et les placer sur une plaque avec du papier sulfurisé ou une plaque silicone les mettre au four à 180° pendant 10 minutes

Conseils

Laissez tiédir ou refroidir avant de servir pour une texture plus stable.