Découvrez la simplicité et le plaisir de préparer des crêpes bretonnes avec votre Companion Moulinex. Ces délicieuses crêpes fines et moelleuses sont idéales en dessert pour apporter une touche traditionnelle à vos repas. Grâce aux fonctionnalités de votre robot, vous obtiendrez une pâte lisse et homogène, garantissant des crêpes parfaites chaque fois. Servez-les avec du sucre glace ou de la confiture selon vos préférences.
Ingrédients
- 500g Farine
- 100g Beurre
- 1l Lait
- 8 Oeufs
- 4càs Sucre ou sucre vanille
- 1càs Arome vanille si pas de sucre vanille
Préparation
Étape 1
Faire fondre le beurre
Étape 2
Réglages : petrir-concasser – manuel – 80 °C – 3 min – V5.
Étape 3
Mettre le lait les œufs le sucre l arome vanille ( optionnel) puis commencer le programme sans bouchon. Au bout d 1mn mettre la farine progressivement par le trou du bouchon. Vérifier que tt est bien mélanger si besoin rajouté 2 mn
Étape 4
Réglages : petrir-concasser – manuel – 6 min – V10.
Étape 5
Vous reste plus qu à les cuire dans une poêle à crêpes ou une biling. Bonne dégustation
Conseils
Servez en petites parts pour bien mettre en valeur la texture du dessert.
Infos
- Petrir Concasser
-
Manuel
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