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Dessert

Gâteau au chocolat des écoliers

Name: Gâteau au chocolat des écoliers
Prep time: 54 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 200g De chocolat noir; 125g De beurre; 4 Œufs; 200g De sucre en poudre; 100g De farine; 1 Sachet de levure chimique

Découvrez la simplicité de préparer le Gâteau au chocolat des écoliers avec votre Companion Moulinex. Ce dessert moelleux et intense en saveurs de chocolat est idéal pour un moment de réconfort, que ce soit pour le goûter ou pour clôturer vos repas en beauté. Son goût incontestablement enfantin ravira aussi bien les petits que les grands.

Ingrédients

200g De chocolat noir
125g De beurre
4 Œufs
200g De sucre en poudre
100g De farine
1 Sachet de levure chimique

Préparation

Étape 1

Dans le bol muni du couteau à pétrir /concasser mettre le chocolat coupé en morceaux et le beurre puis programmez en vitesse 3 /45 degrés /10 mns

Étape 2

Réglages : petrir-concasser – manuel – 45 °C – 10 min – V3.

Étape 3

Préchauffer le four à 180 degrés

Étape 4

Dans le robot, rajoutez les œufs, le sucre, la farine et la levure et lancez le programme pâte P3

Étape 5

Réglages : petrir-concasser – pate-p3 – 4 min.

Étape 6

Versez la préparation dans un moule à manquer beurré et fariné et enfournez environ 25 mns

Conseils

Ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre fondu pour une texture plus moelleuse avant d'incorporer la farine.

Infos

Portions : 8

Préparation : 54 min

Accessoires :

Petrir Concasser

Programmes :

Manuel
Pate P3

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