Découvrez la simplicité et le plaisir de préparer un délicieux gâteau au citron avec votre Companion Moulinex. Ce dessert acidulé est idéal pour clôturer un repas en beauté ou se faire plaisir entre amis. Avec les fonctionnalités pratiques de votre robot, vous obtiendrez un gâteau moelleux et parfumé qui ravira tous les amateurs de citron.
Ingrédients
- 125g Farine
- 180g Sucre
- 12g Levure chimique
- 1pincée Sel
- 3 Ĺ’ufs
- 10cl Huile
- 1 Citron bio
Préparation
Étape 1
Extraire le zeste du citron.
Étape 2
Presser le citron, garder le jus et la pulpe.
Étape 3
Dans le bol muni du couteau pour pétrir/ concasser, mettre tous les ingrédients y compris le zeste, le jus et la pulpe du citron.
Étape 4
Réglages : petrir-concasser – manuel – 4 min.
Étape 5
Dans un moule en silicone, mettre la pâte puis enfourner à 200°C pour 20/25 minutes selon votre four.
Étape 6
Il ne faut pas que le gâteau soit trop cuit!
Conseils
Garnissez le gâteau de crème au beurre juste avant de servir pour conserver son acidité et sa fraîcheur.
Infos
- Petrir Concasser
-
Manuel
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