Gâteau verre de lait

Name: Gâteau verre de lait
Prep time: 53 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 Verre de lait; 0.5 Verre d'huile; 2 Verres de sucre; 3 Verres de farine; 3 Oeufs; 1 Sachet de levure; Parfum ( vanille, fleur d'oranger, rhum...)

Le gâteau verre de lait est un dessert classique que vous pouvez facilement préparer avec votre robot Companion Moulinex. Ce gâteau moelleux aux notes délicates de vanille est idéal pour un goûter traditionnel ou une douceur partagée en famille. Sa préparation simplifiée grâce au Companion Moulinex vous permettra de réaliser ce dessert emblématique avec rapidité et facilité, tout en conservant sa texture fondante et son goût unique.

Ingrédients

1 Verre de lait
0.5 Verre d'huile
2 Verres de sucre
3 Verres de farine
3 Oeufs
1 Sachet de levure
Parfum ( vanille, fleur d'oranger, rhum...)

Préparation

Étape 1

Faire préchauffer le four à 180° .

Étape 2

Dans le bol muni du batteur , mettre tous les ingrédients en commençant par les oeufs et les liquides, puis lancer le programme pastry P1

Étape 3

Réglages : batteur – pate-p1 – 3 min.

Étape 4

Racler les bords du bol avec la raclette puis lancer vitesse 9 pendant 30 secondes.

Étape 5

Réglages : batteur – manuel – V9.

Étape 6

Verser l'appareil dans un moule à manqué beurré et mettez à cuire à 180° pendant 40 minutes.

Étape 7

Vérifier la cuisson avec un couteau qui doit ressortir propre et sec, sortir du four laisser refroidir avant de démouler.

Étape 8

Le gâteau est excellent à être dégusté ainsi, mais il peut également être partagé en deux et garni de Nutella, crème pâtissière, confiture, fruits au sirop... ou encore recouvert de chocolat ou de pâte à sucre....

Conseils

Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler pour conserver sa texture moelleuse. Ajoutez une cuillerée de confiture légère pour une note fruitée.