Découvrez la simplicité et le plaisir de préparer des gaufres maison avec votre Companion Moulinex. Idéales pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter réconfortant, ces gaufres légères et croustillantes sont un classique de la viennoiserie. Le Companion Moulinex vous aide à réaliser cette recette rapidement et facilement.
Ingrédients
- 250g Farine
- 11g Levure
- 2 Oeufs
- 1pincée Sel
- 70g Beurre
- 360g Lait
- 30g Sucre en poudre
Préparation
Étape 1
Mettre tous les ingrédients dans le bol
Étape 2
Pulvériser 30 secondes
Étape 3
Réglages : petrir-concasser – manuel – V11.
Étape 4
Réserver 1h
Étape 5
Réglages : manuel – 60 min.
Étape 6
Cuire les gaufres avec votre appareil à gaufre
Conseils
Incorporez un œuf battu pour plus de moiteur. Gardez les gaufres au four jusqu'au service pour les savourer chaudes et croustillantes.
Infos
- Petrir Concasser
-
Manuel
Recettes de Brice RC
Saucisson Brioché au Companion
Préparez un saucisson brioché au Companion : pâte levée moelleuse, saucisse bien enrobée, façonnage précis et cuisson p…
Cougnou ou Coquille de Noël au Companion
Préparez un Cougnou de Noël moelleux au Companion : pâte briochée souple, pousse réussie, façonnage précis et cuisson p…
Pains au chocolat - Chocolatines avec le Companion
Préparez des pains au chocolat maison avec le Companion : véritable pâte levée feuilletée, façonnage simple et cuisson …
Autres recettes
Brioche de Pâques
Brioche de Pâques aux fruits confits préparée au robot Companion Moulinex. Une brioche moelleuse et festive, parfaite p…
Muffins aux pépites de chocolat
Préparez Muffins aux pépites de chocolat au robot Companion Moulinex avec un pétrissage efficace et une pâte bien homog…