Découvrez le mhelbi, un flan oriental aux saveurs subtiles et à la texture onctueuse, parfait pour apporter une touche exotique à vos repas préparés avec votre Companion Moulinex. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat simple et original se prépare facilement dans votre robot. Laissez-vous guider par les fonctionnalités du Companion Moulinex pour réaliser ce délicieux mhelbi qui ravira vos papilles.
Ingrédients
- 500ml Lait demi écrémé
- 100g Sucre
- 30g Maïzena
- Qqles pistaches mixées grossièrement
- 2càs Eau de fleur d'oranger
- Qqles amandes mondées mixées grossiérement
Préparation
Étape 1
Dans la cuve, muni du batteur, mettre le lait, le sucre et la maïzena. Fermer avec couvercle. Appuyer sur start.
Étape 2
Réglages : batteur – manuel – 0 °C – 1 min – V7.
Étape 3
À la fin de cette étape, ajouter l'eau de fleur et fermer de nouveau le couvercle avec bouchon. Appuyer sur start.
Étape 4
Réglages : batteur – manuel – 90 °C – 8 min – V4.
Étape 5
Débarrasser la préparation dans 4 petits bols. Parsemer de pistaches et d'amandes, filmer et laissez figer au réfrigérateur pendant au moins 2h.
Conseils
Ce plat peut être préparé à l'avance puis réchauffé doucement au moment du repas.
Infos
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Batteur
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Manuel
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