Le moelleux chocolat au cœur coulant est le dessert idéal pour les amateurs de saveurs intenses. Préparé facilement avec votre Companion Moulinex, il offre une texture fondante qui enveloppe le palais dès la première bouchée. Parfait en fin de repas ou pour un goûter gourmand, ce dessert saura combler tous ceux qui aiment les douceurs chocolatées.
Ingrédients
- 130g De chocolat noir
- 7 Carrés de chocolat
- 3 Œufs
- 100g Beurres
- 100g Sucre en poudre
- 50g Farine
Préparation
Étape 1
Mettre le chocolat et le beurre dans l appareil faire fondre en remuant
Étape 2
Réglages : melangeur – manuel – 50 °C – 5 min – V5.
Étape 3
Préchauffez le four à 200C et beurrez vos moules
Étape 4
Ajouter le sucre et les œufs au chocolat dans l appareil
Étape 5
Réglages : melangeur – manuel – 3 min – V8.
Étape 6
Ajoutez la farine à l appareil
Étape 7
Réglages : melangeur – manuel – 3 min – V9.
Étape 8
versez la pâte dans les moules et y enfoncez un carré de chocolat
Étape 9
Enfournez 7 minutes au four bien surveillez la cuisson
Conseils
Laissez la pâte reposer au frais pour une texture moelleuse. Ajoutez des noix pour plus de croquant.
Infos
-
Mélangeur
-
Manuel
Recettes de Brice RC
Petits pots à la vanille (sans oeufs) au Companion
Préparez des petits pots à la vanille sans œufs au Companion : texture entre crème et yaourt, cuisson douce au programm…
Brioche Babka (Kranz) au Companion
Préparez une brioche Babka au Companion : pâte filante, garniture chocolat fondant, façonnage tressé et sirop final pou…
Pain d'épice au Companion
Préparez un pain d’épices moelleux au Companion : mélange rapide, ingrédients simples, cuisson homogène et parfum inten…
Autres recettes
Riz au lait crémeux
Un riz au lait crémeux préparé au Companion avec une cuisson douce et maîtrisée pour un dessert fondant et parfumé à la…
Tarte au chocolat
Tarte au chocolat réalisée au Companion avec une ganache lisse et fondante sur pâte sablée précuite.
Cheesecake
Un cheesecake onctueux réalisé au robot Companion Moulinex, avec base biscuitée et garniture au fromage frais, cuit dou…