Napolitain maison

Ingrédients

• 1 Yaourt nature ( le pot servira de mesure)
• 2 Pot sucre
• 3 Pot farine
• 4 Œufs
• 0.5 Pot huile
• 250g Sucre glace
• 4càs Eau chaude
• Vermicelles chocolat
• Nutella
• 1 Sachet levure chimique
• 2càs Vanille
• 2càs Chocolat en poudre
• 4 Carré chocolat dessert

Préparation

Étape 1

Mettre tous les ingrédients dans le bol

Étape 2

Réglages : petrir-concasser – pate-p3 – 4 min.

Étape 3

-Séparer la pâte en 2/3 d’un côté, garder 1/3 dans le bol.

Étape 4

-Ajouter la vanille dans les 2/3, mélanger

Étape 5

Dans les 1/3 restant dans le bol, ajouter le chocolat en poudre, ainsi que les carrés de chocolat fondus

Étape 6

Réglages : petrir-concasser – pate-p3 – 2 min.

Étape 7

Faire cuire les pâtes dans des moules rectangulaires à 180 degrés pendant 20 minutes environ

Étape 8

Découper 3 rectangles identiques dans les pâtes (deux dans la pâte à la vanille, un dans la pâte au chocolat)

Étape 9

Entre chaque pâte, mettre du nutella pour « coller » les trois parties

Étape 10

Pour le glaçage, mélanger le sucre glace à l’eau chaude

Étape 11

Verser le glaçage sur le gâteau, puis saupoudrer de vermicelles en chocolat

Étape 12

Découper les bords pour que le gâteau soit rectiligne

Conseils

Laissez votre napolitain refroidir avant de le démouler pour une texture parfaite. Ajoutez quelques copeaux de noix de coco râpée sur le dessus pour une croquant supplémentaire.