napolitain maison

Ingrédients

• 1 yaourt nature (le pot servira de mesure)
• 2 pot sucre
• 3 pot farine
• 4 œufs
• 0.5 pot huile
• 1 sachet levure chimique
• 2 càs vanille
• 2 càs chocolat en poudre
• 4 carré chocolat dessert
• Nutella
• 250 g sucre glace
• 4 càs eau chaude
• Vermicelles chocolat

Préparation

Étape 1

Mettre tous les ingrédients dans le bol

Étape 2

Réglages : Concasseur – Pastry P3 – 4 min.

Étape 3

Séparer la pâte en 2/3 d’un côté, garder 1/3 dans le bol. Ajouter la vanille dans les 2/3, mélanger

Étape 4

Dans les 1/3 restant dans le bol, ajouter le chocolat en poudre, ainsi que les carrés de chocolat fondus

Étape 5

Réglages : Concasseur – Pastry P3 – 2 min.

Étape 6

Faire cuire les pâtes dans des moules rectangulaires à 180 degrés pendant 20 minutes environ

Étape 7

Découper 3 rectangles identiques dans les pâtes (deux dans la pâte à la vanille, un dans la pâte au chocolat)

Étape 8

Entre chaque pâte, mettre du nutella pour « coller » les trois parties

Étape 9

Pour le glaçage, mélanger le sucre glace à l’eau chaude

Étape 10

Verser le glaçage sur le gâteau, puis saupoudrer de vermicelles en chocolat

Étape 11

Découper les bords pour que le gâteau soit rectiligne

Conseils

Pour un rendu net, laissez bien refroidir les biscuits avant le montage et utilisez un couteau long pour égaliser les bords.