Découvrez la douceur du velouté de butternut préparé avec votre robot Companion Moulinex. Cette entrée onctueuse et réconfortante est idéale pour débuter un repas simplement. Le Companion Moulinex assure une texture parfaite, sans effort ni complication. Servi chaud, ce velouté apporte une touche de chaleur à votre table.
Ingrédients
- 800g Butternut
- 200g Pommes de terre
- 5 Gousse ail écrasées
- 0.5 Cubes bouillon de poule
- 80cl Eau
Préparation
Étape 1
Eplucher les légumes et les découper en cubes.
Étape 2
Placer le hachoir Ultrablade dans le robot puis y placer les légumes, l'ail, le demi cube de bouillon et les 80cl d'eau. Lancer le programme Soupe P1.
Étape 3
Réglages : ultrablade – soupe-p1 – 100 °C – 40 min.
Étape 4
Bon appétit !
Conseils
Servez bien frais pour un résultat plus agréable en bouche.
Infos
-
Couteau hachoir ultrablade
-
Soupe P1
Recettes de Brice RC
Dahl de lentilles corail, coco curry au Companion
Préparez un dahl de lentilles corail au Companion : lait de coco, curry, cuisson douce et texture fondante pour un plat…
Fondue de poireaux au Companion
Préparez une fondue de poireaux onctueuse au Companion : découpe rapide, cuisson mijotée et finition crème–moutarde pou…
Râper des carottes avec le kit découpe légume
Préparez des carottes râpées fines et régulières avec le kit découpe-légumes du Companion : découpe rapide, texture par…
Autres recettes
Œufs mimosa
Des œufs mimosa préparés au Companion avec une cuisson vapeur précise et une mayonnaise maison montée au robot. Une ent…
Gougères
Gougères au Companion à base de pâte à choux et de comté râpé, idéales pour l’apéritif ou en entrée chaude.
Pain aux lardons et au comté
Pain aux lardons et au comté préparé au Companion avec une pâte levée moelleuse, garnie de fromage fondant et de lardon…