Recettes de la catégorie Plat
Le Companion simplifie la préparation des plats du quotidien : cuisson contrôlée, mélange constant, fonction mijotage, sauces intégrées… Dans cette catégorie, vous trouverez toutes mes recettes de plats au Companion signées Brice RC, conçues pour obtenir un résultat savoureux sans effort.
Plats mijotés, sauces, viandes tendres, poissons cuits à point, plats complets, recettes familiales, options légères… Chaque recette a été testée et adaptée pour tirer le meilleur du robot. Je propose aussi des variantes pour personnaliser vos plats selon les saisons : légumes, aromates, épices, garnitures.
Cette sélection vous permettra de préparer facilement des repas équilibrés pour toute la famille, même les jours où vous manquez de temps.
Recettes en vidéo
Cake aux miettes de Crabe au Companion - cuisson vapeur
Ce cake aux miettes de crabe au Companion revisité par Brice RC est un cake salé particulièrement moelleux et léger grâce à une cuisson vap…
Cake Cuisson Vapeur au Companion
Ce cake salé au Roquefort, mozzarella, olives et bacon, préparé au Companion selon la méthode de Brice RC, mise sur une cuisson vapeur à 11…
Nanns au fromage au Companion
Ces naans au fromage au Companion sont incroyablement simples et moelleux : une pâte souple, facile à étaler, une garniture fondante et une…
Houmous au Companion
Ce houmous au Companion signé Brice RC est une recette express et très onctueuse, idéale pour l’apéritif ou un mezzé maison. Grâce au broya…
Sauce Thon et Tomates au Companion
Cette sauce thon–tomates au Companion est une recette express, économique et savoureuse idéale pour accompagner des pâtes en quelques minut…
Buns fourrés - dinde poivron
Ces buns fourrés dinde–poivron au Companion offrent une pâte souple, bien pétrie et facile à travailler, idéale pour un façonnage propre et…
Recettes texte
Mijoté de légumes racines
Mijoté de légumes racines fondant et parfumé, préparé au robot Companion Moulinex avec une cuisson douce et maîtrisée.
Tajine de légumes
Un tajine de légumes parfumé aux épices, mijoté doucement au robot Companion Moulinex pour une cuisson homogène et plei…
Blé comme un risotto
Un blé cuisiné comme un risotto au robot Companion Moulinex, crémeux et parfumé, avec légumes, parmesan et basilic.
Risotto d’été
Un risotto d’été crémeux et parfumé, préparé au robot Companion Moulinex avec du parmesan, des tomates séchées et du ba…
Quenelles de pomme de terre
Des quenelles de pomme de terre moelleuses et gratinées, préparées au robot Companion Moulinex pour une texture fondant…
Bouchées à la reine
Des bouchées à la reine garnies d’une sauce crémeuse au poulet, veau et champignons, préparées au robot Companion Mouli…